Chlebovica Liquid Bread 0,7 l 40%
Chlebovica Liquid Bread 0,7 l 40%

Chlebovica Liquid Bread 0,7 l 40%

Hodnotenia zákazníkov

Zatiaľ žiadne hodnotenia. Napísať recenziu
Normálna cena €21,90 Cena po zľave €24,90 Jednotková cena za
Vrátane dane. Doprava sa vypočíta v pokladni.

Skvapalnenie chrumkavej chlebovej kôrky.

 Vari už zostane navždy tajomstvom, či starí Slovania na Veľkej Morave skutočne privítali učencov Cyrila a Metoda chlebom, soľou a kalíškom chlebovice? Bol Pacho v skutočnosti zbojníkom hybským alebo chlebským? Vizionári si už len kladú otázku, či sa bude v budúcnosti klasický chlieb ozaj podávať vo forme chlebovice.


Chlebovica je pravý destilát vyrobený z výberového ražného chleba. Tento svetový unikát je výsledkom dlhých mesiacov intenzívneho skúšania spojiť dve tradičné slovenské remeslá, pekárenských majstrov a remeslo výroby destilátov. Práve kvôli vysokému obsahu sacharidov v chrumkavom chlebe pekári a výrobcovia destilátov spojili sily a začali tak písať históriu Chlebovice. 


Pri pečení chleba vznikajú dextríny, ktoré chlebovici dodávajú jemný karamelový podtón. Chlieb kvasí v sude až desať dní pri regulovanej teplote a v špeciálnych podmienkach. Samotná destilácia potom prebieha pár hodín a výsledný destilát sa necháva odležať minimálne šesť mesiacov, aby sa ustálil a zjemnil. Pripomína mladú whiskey predtým, ako je umiestnená na zretie do drevených sudov. Výroba chlebovice má značný ekologický význam v súvislosti s využitím nadvýroby pekárenského chleba.


Zdieľať tento produkt